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Fiestas y Gastronomía en Sierra Nevada

Sierra Nevada, Granada, España

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FIESTAS

Fiesta de San Antón. Es una fiesta rural que se celebra el santo patrón de Monachil, el 17 de enero. Se termina con la degustación de la "olla de San Antón", que contiene una deliciosa sopa acompañada de arroz y salchicha.

La Virgen de las Nieves. Se celebra el 5 de agosto y es una procesión nocturna que va desde Pradollano a Los Tajos de la Virgen. Los fieles llevan la imagen de la Virgen a hombros, y se puede decir que es la procesión de más "alta" en todo el mundo.

 

GASTRONOMÍA

La gastronomía de Sierra Nevada se basa en productos de la montaña, como jamón, salchichas y chorizo.
El plato más famoso son las alubias, cultivadas en los campos de la Sierra y utilizadas como base para sopas o para acompañar la carne.

Sierra Nevada puede ser un lugar muy frío, por lo que le gustará beber un caliente Pacharán, un licor local hecho con ciruelas de montaña. La receta original fue traída aquí por un grupo de monjes de Navarra.

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